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食品、饮料-鲜活水产品

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仿生海洋食品加工技术及设备光盘
2006-6-29 10:14:43
 
1.一种仿生蟹腿肉食品的制作方法;2.一种仿生鱼翅食品的制作方法;3.一种仿生虾样食品的制作方法;4.一种仿生墨鱼食品的制作方法;5.一促仿生海蜇食品的制作方法;6.一种仿生鱼籽食品的制作方法;7.一种仿生蟹籽食品的制作方法;8.一种仿生海胆风味食品的制作方法;另有很多其它食品技术末列出,
金牌指数
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海藻类食品加工技术及设备光盘
2006-6-29 10:13:54
 
.几种海带的加工制作方法;2.新型褐藻饮品的加工工艺;3.一种褐藻豆腐的加工制作方法;4.一种褐藻面条的加工制作方法;5.褐藻糕点的加工制作方法;6.新型绿藻饮品的加工工艺;7.螺旋藻冰淇淋的制作方法;8.几种螺旋藻食品的加工制作工艺;9.褐藻胶的制造工艺;10.红藻制取琼胶的方法;11.
金牌指数
10
山东威海

虾、蟹、贝类食品加工技术及设备光盘
2006-6-29 10:13:00
 
1.调味佳品-虾米素的制作方法;2.一种虾籽的制作工艺;3.一种蟹肉干的制作方法;4.蟹黄的加工制作工艺;5.蟹籽的加工制作工艺;6.蟹酱的加工制作工艺;7.蟹油的加工制作工艺;8.一种蟹香调料的加工制作工艺;9.一种新型熏贝类罐头的制作工艺;10.一种原汁赤贝罐头的制作方法;11.海带调
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