本品是构成人体的基本微量元素，有利于几种酶的形成，对新生儿运动失调及新陈代谢紊乱所引起的皮肤炎，低胆固醇，关节痛等疾病有重要作用。另外，对动物具有防止心脏线粒体被氧化的作用。