蚝蚬精为台湾台糖企业生产。
其有独特之处
1.得天独厚的拥有大量的益肝元素
胆硷:促进肝细胞脂肪代谢,预防脂肪肝、肝硬化。
精氨酸:修补肝细胞,促进肝细胞再生。
肝醣:提供肝细胞活力。
鸟氨酸、牛磺酸:助肝解毒。
Vit B12:修复肝脏不可缺之中介物质。
2.完美的蛋白
蛤蜊的蛋白价值经联合国FAO机构评定为100分(即最完美蛋白),其他被视为高蛋白的食物如牛肉80、牛奶74、黄豆56,蛤蜊在这方面可说是“最完美的蛋白”了。